【导读】留德学生的宿舍多有厨房,所以要想吃得好,一手绝活好菜少不了。德国的超级市场货品非常齐全,由于学校不一定在市中心,一般一个星期购买一次或两次食物和日用品。 德国人午餐通常比较简单,一顿典型的德式午餐的主打菜品是猪排、肉排、香肠、土豆等。初到德国,由于中德两国的饮食方式和习惯很不相同,你可能会觉得不适应,但记住:科学的饮食是在异国保持健康之道。
关于美食
留德学生的宿舍多有厨房,所以要想吃得好,一手绝活好菜少不了。德国的超级市场货品非常齐全,由于学校不一定在市中心,一般一个星期购买一次或两次食物和日用品。
德国人午餐通常比较简单,一顿典型的德式午餐的主打菜品是猪排、肉排、香肠、土豆等。初到德国,由于中德两国的饮食方式和习惯很不相同,你可能会觉得不适应,但记住:科学的饮食是在异国保持健康之道。
建议你合理安排每天的膳食:多吃水果和蔬菜,少吃煎炸的食物;吃一些主食,如面包、土豆、大米、面条或通心粉;吃一些高蛋白质食物,如豆制品、鸡蛋、鱼或肉类;吃一些鲜奶制品、奶酪或酸奶。
如果想念家乡的美食,可以光顾中国餐馆或者亚洲超市,在那里能够找到大部分的亚洲食品。
此外由于学校课程设置的关系,某些时候会出现因为赶着上课而没有时间吃午饭的情况,所以上课期间请务必随身自备一些便携食物,随时补充学业所需的能量。
衣服
德国人穿着比较随意,但要准备一两套正式的礼服出席一些重要场合。在德国你可以买到上至国际品牌下至超市大卖场不同档次不同品味的衣服,大都价格合理、质量上乘。
尤其是节假日、黑色星期五的大减价,比国内便宜很多。正装也可以在德国买,大牌子比国内便宜。特别娇小的女生可以买德国童装,大多数童装会做到160cm -175cm 的。建议带两对鞋,运动鞋与皮鞋各一对。
床单被单等棉纺品如有可能也尽量自己带,但要考虑行李托运上限。另外,德国的衣服款式远不如国内的衣服款式好看,所以爱美的女生可以酌情多从国内带几件自己喜欢的衣服到德国穿。
租住房屋
学生宿舍
一般来说,德国的大学并不会附设大学宿舍,很少有德国高校是校园型高校,但是每一个城市都会有学生管理中心(Studentenwerk),在所居城市的学生管理中心网站上学生可以申请学生宿舍。
不过因为宿舍位置有限,所以学生基本上都要排队等待,具体等待时间不定(一般需等待一个学期)。所以如果学生需要申请学生宿舍,一定要提前尝试申请。
学生宿舍一般为公寓(Appartment)和合住房(WG),公寓为独立卫浴,适合一人居住,但租住费用会比较高,WG 内学生会拥有一个独立的单间,每间房有床、书桌及衣柜,WG 中自带洗手间;
一个公寓可住3 至4 人,有公共厨房,厨房内设施完善,一般备有微波炉、烤面包机和烤炉。水、电和网费全免。费用:根据城市的不同有所变化,从100 欧元至500 欧元不等。
学生宿舍优点:
1. 一般住宿人群均为学生,居住环境比较单纯和安全,有更多的机会接触外国学生,对练习外语和学习外国文化大有裨益;2. 房内设备,如床、桌、椅、柜等等都齐备,不必另外购买;3. 宿舍租期与学期相同。
私房
即租用私人住房,一般是指租房公司或者私人的房子。一般可以通过网络搜索,找租房中介,或者通过一些张贴的公告栏,租房广告等获取房源。
注意:即便是租住私房,也一定要签署正式的房屋
合同,因为办理延签时需要提供长期房屋合同,不允许不签署合同的情况下长期租住。
但如果租住私房,居住人群可能会比较复杂,建议可以跟相熟的同学一起合租,互相照应。
特别提示:德国的房租一般分为冷租(Kaltmiete)和暖租(Warmmiete)两种。冷租只包含房屋的租金,其他的附加费用(Nebenkosten)需要额外缴纳,比如暖气费,垃圾处理费等等。而暖租= 冷租+ 附加费用,费用里已经包含了暖气使用的费用。
电费一般不包含在房租里,需要额外去电力公司支付,使用网络也需要向网络公司单独申请。
临时住宿(Temporary accommodation)
如果你打算提前到校或到德国后再寻找长期住所,那么你无论如何也要先联系好一个临时的栖身之地,一般建议在离境前提前预定好青年旅馆(Youth hostels)这类短期住宿,租金较便宜,适合刚赴德还未找好固定住所的学生。
交通出行
地铁
德国的大城市一般都有地铁或轻轨,站点也相对较多,走几步就会看到一个地铁站。在德国搭乘公共交通千万不要逃票,德国是很讲自觉的国家,没有票也可以通行无阻;
但是运气不好,被查出,会被罚得非常惨烈,通常为40 欧到60 欧之间(如被要求当场交罚款,一定要说自己身上没带钱,这样他们会询问你的地址并把罚款账单寄给你。切记不要当场交钱!),
并且会被记录在案,甚至扣押护照等身份证件(当自己因为逃票被查而且被要求出示身份证件时,千万要说自己没带身份证件,否则他们会直接拿走你的证件)。
校外租房需要经常坐地铁,可以办套票。
公交车
分单程票(single ticket)和来回票(return ticket),来回票会比单程便宜。建议各位留学生还是购买公交车卡,既省事又省钱。
德国公交车没有售票员报站,如果下一站你要下车,按车上的按钮通知司机。按钮在哪里,看其他乘客按哪里,跟着按就可以了。
火车
Young Persons Rail card,介乎16 至25 岁之间(超龄的学生也适合)的年轻人可以享受原价1/3 的优惠。德国各城市之间有快捷高效的铁路网络和多班次的长途汽车相连。
各种旅行特价票能使你在一定时期和距离内不受限制地旅行,从而为你各处旅行提供了方便。建议办一张Young person rail card,火车坐得多会比较划算。
德国有很多家火车运营公司,买哪家公司的车票,就坐哪个公司的火车;不然查票被罚款非常惨烈,会抵上十张火车票的钱。火车通常提前5 分钟进站,看好自己火车的站台等候,不要迟到。
另外,德国的火车经常会出现更换站台上车的情况,所以请务必密切留意火车站内广播通知里的更换站台信息(德语听力不好的同学一定要仔细听哦,避免错过自己的火车)。
德国的火车站就像中国的公交站台一样是全开放式的,无安检。另外提前在网上购买来回火车套票,避开高峰期,会便宜很多。
飞机
同样的航线,机票的价格可以差之千里。德国和欧洲其他国家之间的航线有时甚至可以找到二三十欧元的打折机票。所以请随时关注机票信息,尤其是廉价航空的机票,越是last minute,订票越便宜,但是要考虑自己行程的可行性。
国外的飞机很少晚点,晚点超过45 分钟左右是要强制赔偿的,所以一定要早点到机场!
学期分布
德国大学通常在9 月或10 月开学,在第二年7 月或8 月学年结束。
学年大体分为两个学期(Semester):第一学期大约是从9 月( 或10 月) 到2 月初;第二学期大约是从3 月中( 或4 月初)到7 月中( 或8 月初)。学期中最多包括三个区间:冬季学期、夏季学期和小学期,各约10 至14 周。
每个区间又对应着四个主要假期:圣诞假(从圣诞前一直到次年1 月中,大约4 周)、寒假(一般是2 月初-3 月中或4 月初)、复活节假期(4 月初到5 月初,大约4 周)和暑假(7 月或8 月到新学年开学,近3 个月)。
在学年开始时入学学习总是最为轻松的,但语言学校和继续教育学院往往在开学时间方面较为灵活。
注:小学期不是每个院校都有的,一般用于补习。
课程设置
一般而言,德国大学课程分为必修课(也叫主课)、选修课(也叫副课)。以文科研究生为例,主课大约在3-5 门,分两个学期学完。
选修课或副课比较自由,可以在学院每学期开设的所有选修课程中(通常是10 门左右) 根据自己的兴趣或研究方向选择几门(课程数量一般和主课对等)。
不同的院系开设的课程不一样,不同的专业选择的课程也不一样。
在学校的网站上有各种专业和各种课程的介绍,里面的内容非常详细,包括每门课程的教学目的、课程时间、授课老师和所需教材等等,可以作为很好的参考资料。
在新生入学的第一周,你所在的院系会召开一个选课辅导会,指导不同专业的学生如何选择合适的课程。选好了课程后,学生还可以在一段时间内更改、撤销或增加选的课程。
授课方式
课堂授课(Vorlesung)
由本院系的讲师或教授进行大班授课。
小组讨论(Seminar)
学生分小组与授课老师就某一科目的学习内容进行详细的讨论。这不仅为学生了解老师提供了一个难得的机会,同时老师也能够为学生做个别辅导。
辅导课(Übung)
由助教(一般是高年级的学姐或学长担任)对10-20 个学生的功课进行课后辅导、复习。主要体现在针对期末考试的题型辅导,毕业论文以及硕士课程的辅导上。
考核方式
综合考察
综合考虑书面作业完成情况。
笔试加论文
一般要求所撰写的论文具有独创性。
口试
根据小组讨论、课堂Presentation、以及个别辅导时的表现进行考核。
此外一定要注意:大部分德国大学的课程在期末考试前都要学生本人在学校教务系统里注册考试,只有注册考试之后才具备参加期末考试的资格,未注册则视为放弃参加期末考试,所以切记一定要在教务系统里为自己学的每门课都注册考试才行!
(相关注册考试的时间请密切关注学校官网信息提示及课堂老师的提醒!)。
安全常识
德国也不是天堂,在一些大中型城市,小偷小摸、抢劫等行为时有发生。所以,夜归一定要小心,最好结伴而行。宿舍的贵重物品也要保管好。
外出千万关好门窗,德国大多数城市楼层都很低,加上Erdgeschoss ( 我们的一楼) 也就三四层左右,不关好门窗,比较容易引来盗贼。德国人白天是绅士,晚上不一定,同学们最好晚上少出门。
在大假期间,比如圣诞节或者复活节,尤其是晚上,在街上走路最好不要边玩手机边走路,在这段时间很容易被抢劫。德国冬季下午4 点天就全黑了,这段期间把买菜、逛街等行程提前。
德国人比较懒,各种商店或者银行下午4 点关门非常常见,日常生活的采购或者出行要根据他们的时间来调整。
此外,各城市的火车站和地铁站(以及站内的麦当劳、肯德基等快餐店和小吃店)一般都是小偷和骗子经常出没的场所,所以不管任何时间段进入这些场所,都要留意自己的财物安全!
在这些场所里,许多小偷和骗子都是团伙作案,所以一定不要把自己的手机钱包等贵重物品放在桌子或柜台等显眼处。切记,财不外露!
另外也要小心一些很“热心”的人,以介绍学校为名义,将你现在或者将来要就读的学校说得一无是处,并极力游说学生转校到其他学校。
有些不明就里的学生信以为真,转校后才发现“热心人”推荐的学校远远不如介绍,后悔莫及。
在德国,由于车速较快,交通规则与国内很不一样,所以要特别注意交通安全。
家长须知
在留学途中,不是每一位留学生都是一帆风顺的。许许多多的留学生都会在海外遇到各种各样的困难和挫折,需要他们自己去面对和解决。
由于国内外文化、学业和生活上的差异以及自我防范意识的不足,导致孩子们在留学历程中容易出现一些“意料之外”的问题。
为了更好的帮助孩子们安全、顺利的在海外完成学业, 各位家长也同样需要进一步加强对孩子们的关爱和辅导工作。
以下几点是与家长们分享的主要注意事项
1. 家长应当建立孩子的应急通讯录
家长应该了解孩子在德就读学校院系、国际学生处的联系方式,以及当地学校的应急电话。一旦有事可以第一时间和学校联系。
让孩子提供好朋友、室友、就读学校的中国学生学者联谊会主要负责人的联系方式等等,这跟以上所建议的直接联系学校相关人员对比具有一个优势,就是语言上没有交流的障碍。
2. 出国后时刻注意孩子们的心理和思想健康
建议家长与子女能够通过微信、电话、Email、QQ、MSN、Google talk、Skype 等即时通讯方式保持定期的联系和沟通,了解他们在海外的学习生活状况、思想、心态和情绪上的变化,并积极的在各种问题上给予孩子正确的指导。
其中包括在国外学习方法的调整与适应、树立正确文明的人生价值观和恋爱婚姻观以及为人处事的方式等。
3. 时常与孩子保持联系,关注他们的生活和出行安全
总体来讲,德国大多数地区都是安全的。但是很悲痛的是每年都会听闻到一些留学生的安全事件。绝大多数是出自留学生在驾车出游时或者在日常生活上的安全疏忽,而导致不同程度的伤亡事故。
建议家长定期与孩子保持联系,并时常提醒他们注意各项日常生活和外出活动时的安全。例如本手册中提到的各种安全事项等等。
4. 助孩子做好理财规划和提高财产安全管理意识
家长需要适当的帮助孩子做好理财规划,及时了解孩子的资金状况,并帮助孩子提高自我保护的意识,避免不必要的伤害和财产损失。
5. 教导孩子提高法律意识,增强自我保护
德国的法律与中国多有不同,家长应该教导孩子自觉地学习和遵守德国的法律、法规与文化,同时学会运用法律保护自身的合法权益。
涉及留学生的法律通常有民法、刑法、交通法、邻里法、婚姻法、消费法、环境保护法、野生动物保护法、公共秩序法、打工法、移民法等。
同时,每个学校也有各自的相关管理规定,比如学籍、考勤、考试、图书馆 借阅、资料复印、作业抄袭、交费管理、住宿管理等。
在需要时,应向专业机构或专业人士咨询和寻求帮助。
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